Specificații tehnice:
- Tip produs: Tigaie din oțel fără strat antiaderent
- Material: Oțel inoxidabil 21CT
- Diametru: 20 cm
- Înălțime: aproximativ 4,5 cm
- Lungime mâner: aproximatix 20 cm
- Temperatura maximă de utilizare: 240 °C
- Strat antiaderent: Nu (suprafață din oțel pur)
- Finisaj: Satinat
- Culoare: Argintiu / Oțel
- Compatibilitate plite: Inducție, Gaz, Electric, Ceramică
- Utilizare: Uz casnic și Profesional (restaurante, catering, bistrouri)
Cele mai importante avantaje:
- Oțel inoxidabil 21CT: Material durabil, igienic, rezistent la uzură zilnică și la temperaturi ridicate.
- Fără acoperire antiaderentă: Suprafață pură din oțel, fără straturi delicate de teflon care să se zgârie sau să se exfolieze.
- Dimensiune compactă: Diametru de 20 cm și o înălțime de aproximativ 4,5 cm, ideală pentru porții individuale sau preparate rapide.
- Rezistență la temperaturi înalte: Temperatură maximă de funcționare declarată de până la 240°C.
- Finisaj satinat elegant: Aspect profesional și modern, potrivit în orice bucătărie.
- Mâner ergonomic din oțel: Mâner lung (aprox. 20 cm), rezistent, prevăzut cu orificiu pentru agățare.
- Compatibilitate universală: Potrivită pentru toate tipurile de plite (inducție, gaz, electrică, ceramică).
- Ușor de întreținut: Suprafață neutră pentru alimente, ușor de curățat și igienizat.
Îngrijire și curățare:
- Lăsați întotdeauna tigaia să se răcească înainte de spălare.
- Spălați cu apă caldă și detergent lichid de vase.
- Pentru resturile mai persistente de mâncare, lăsați tigaia la înmuiat în apă caldă timp de câteva minute înainte de curățare.
Oțel inoxidabil 21CT – Performanță și durabilitate
Alegerea oțelului 21CT reprezintă un element distinctiv al acestei serii KINGHoff. Lipsa unui înveliș sintetic elimină grija zgârieturilor provocat de ustensile metalice și garantează o durată lungă de viață chiar și în condiții de utilizare intensă.
Cum se prăjește corect într-o tigaie din oțel inoxidabil?
Pentru a preveni lipirea alimentelor și a obține o crustă rumenă apetisantă:
- Preîncălzirea: Așezați tigaia goală pe plită și încălziți-o treptat la foc mediu.
- Adăugarea grăsimii: Adăugați o cantitate mică de ulei sau unt după ce tigaia s-a încălzit optim.
- Adăugarea ingredientelor: Așezați carnea, peștele sau legumele pe suprafața fierbinte.
- Rumenirea: Când prăjiți carne, nu încercați să o mișcați imediat; lăsați-o să formeze o crustă, iar apoi se va desprinde cu ușurință.
Este o tigaie compactă și durabilă din oțel, cu un diametru de 20 cm, fabricată din oțel inoxidabil 21CT de înaltă calitate.
Este concepută special pentru cei care caută un vas clasic din oțel, fără strat antiaderent tradițional (fără teflon sau ceramică), fiind ideala atât pentru gătitul zilnic acasă, cât și pentru utilizarea intensivă în bucătării comerciale, restaurante sau catering.
Construcția sa robustă și suprafața pură din oțel inoxidabil permit prăjirea la temperaturi ridicate și obținerea unei rumeniri perfecte
KH-2018